Brochette poulet & poivrons

29 avis

Les brochettes, ce n'est pas qu'en été et ce n'est pas qu'au barbecue !

Coline
Coline
10.9k

4 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

459 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Pics à brochette, Casserole, Passoire, Poêle

recette

Blé (à cuire)

Étape 1

Faites cuire le blé dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes. Égouttez le en fin de cuisson.

Poivron rouge

Étape 2

Coupez les poivrons en cubes.

Poulet (escalope)

Étape 3

Coupez le poulet en cubes.

Oignon rouge

Étape 4

Coupez l'oignon en quartiers et détaillez-les.

Pics à brochette

Étape 5

Embrochez les morceaux de poulet, les oignons et les poivrons en alternant.* *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 6

Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir les brochettes 2 minutes sur les 4 faces à feu moyen.

Étape 7

Puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 5 minutes de plus.

Étape 8

Servez le blé et les brochettes, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive (optionnel : quelques herbes aromatiques). C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Si vous utilisez des brochettes en bois, trempez-les dans de l'eau pendant 30 minutes avant de griller (à la poêle ou au barbecue) pour éviter qu'elles ne brûlent.

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories459 kcal
Matières grasses7 g
Glucides56 g
Protéines43 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Brochette poulet & poivrons" contient 459 Calories, 7 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 43 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

29 avis
Pas encore de commentaire, déposez le votre !
Brochette poulet & poivrons
Facile