Brochettes de bœuf, blé & ratatouille
10 avisLe repas parfait qui plaira aux plus petits mais aussi aux plus grands !
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Pics à brochette, Casserole
recette
Étape 1
Faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez.
Étape 2
Pendant ce temps, faites réchauffer la ratatouille à la casserole ou au micro-ondes.
Étape 3
En parallèle, découpez votre morceau de bœuf en cubes. Enfilez ensuite les cubes sur les pics à brochette si vous en avez, sinon faites simplement cuire les cubes de bœuf à la poêle !
Étape 4
Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites griller à feu vif les brochettes deux minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
Étape 5
Dans une assiette, ajoutez : le blé, la ratatouille et les brochettes de bœuf. (Optionnel : ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en avez). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 568 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 56 g |
| Protéines | 43 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brochettes de bœuf, blé & ratatouille" contient 568 Calories, 19 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 43 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Vous pourriez aussi aimer...
