Bowl poulet, butternut & riz
Soyez le premier à donner votre avisLe bowl parfait pour entamer l'automne !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Four.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Si vous le souhaitez, épluchez la courge butternut. Coupez-la en 2 dans la longueur. Videz-la puis coupez-la en petits dés.
Étape 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez la courge butternut. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez puis enfournez à 200°C.
Étape 3
Au bout de 10 minutes, sortez la plaque du four. Ajoutez les cuisses de poulet dans le plat. Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez-les de paprika. Salez et poivrez. Re-enfournez 35 à 40 minutes à 200°C.
Étape 4
En parallèle, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le.
Étape 5
Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt, l'ail râpé et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez au frais.
Étape 6
Une fois la courge cuite au cœur et le poulet doré, sortez le plat du four. Servez le riz dans une assiette avec la courge rôtie et le poulet. Ajoutez la sauce au yaourt et parsemez de persil, si vous en avez. Re-assaisonnez le tout selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 971 kcal |
| Matières grasses | 54 g |
| Glucides | 70 g |
| Protéines | 52 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bowl poulet, butternut & riz" contient : 971 Calories ; 54 g de Matières grasses ; 70 g de Glucides ; 52 g de Protéines ; 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
