Saumon, potatoes & salade
Soyez le premier à donner votre avisLe repas de la flemme sans sacrifier la gourmandise !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers fins.
Étape 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez-les 30 minutes à 200°C.
Étape 3
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le saumon côté peau vers le bas. Salez, poivrez et faites-le griller 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde à l'ancienne, le vinaigre de cidre et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 5
Une fois les potatoes bien cuites et dorées, sortez-les du four.
Étape 6
Servez les potatoes dans une assiette avec le saumon, le tzatziki et la salade assaisonnée de la vinaigrette. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 710 kcal |
| Matières grasses | 54 g |
| Glucides | 28 g |
| Protéines | 31 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon, potatoes & salade" contient : 710 Calories ; 54 g de Matières grasses ; 28 g de Glucides ; 31 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
