Bowl œuf, crudité & patates douces au air-fryer
Soyez le premier à donner votre avisFraîche, colorée & loin d’être ennuyeuse !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Air-fryer.
Recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les patates douces en petits cubes.
Étape 2
Dans le panier du air-fryer avec la grille, ajoutez les cubes de patate douce. Salez, poivrez et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Mélangez, puis faites-les cuire au air-fryer 20 minutes à 200°C, en mélangeant régulièrement.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Enlevez la coquille délicatement. Réservez.
Étape 4
Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
Étape 5
Lavez puis coupez le concombre en fines demi-lunes.
Étape 6
Si vous en avez, lavez puis équeutez le basilic. Ciselez-le finement.
Étape 7
Préparez la salade. Dans un saladier, ajoutez : les tomates cerises, le concombre et le basilic ciselé (optionnel). Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez.
Étape 8
Une fois les patates douces dorées, sortez-les du air-fryer. Servez-les dans une assiette creuse avec la salade de tomates / concombre, les œufs mollets coupés en deux et le tzatziki. Re-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de basilic, s'il vous en reste. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 477 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 45 g |
| Protéines | 22 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bowl œuf, crudité & patates douces au air-fryer" contient : 477 Calories ; 25 g de Matières grasses ; 45 g de Glucides ; 22 g de Protéines ; 8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
