Boulettes teriyaki & riz

Étape 1

Épluchez, puis hachez l'ail finement.

Étape 2

Lavez puis coupez le brocoli en sommités. Faites cuire le brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 4-5 minutes puis égouttez-le.

Étape 3

Réchauffez le riz selon les instructions du paquet.

Étape 4

Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites cuire les boulettes de viande 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur toutes les faces.

Étape 5

Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau et l'ail émincé dans la poêle. Faites revenir le tout jusqu'à ce que l'eau soit évaporée, puis ajoutez la sauce teriyaki, le miel et une cuillère à soupe d'eau supplémentaire. Laissez cuire 2 à 3 minutes, pour que la sauce épaississe.

Étape 6

Servez les boulettes de viande avec le brocoli et le riz. Ajoutez un peu de sauce et parsemez le tout de graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !