Bœuf sauce roquefort
Des aliments simples. Une sauce de caractère. Alliance efficace pour repas chevronné.
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson, Casserole
recette
Étape 1
Faites cuire les pommes de terre en suivant les instructions de cuisson de l'emballage.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faites chauffer la crème et le roquefort à feu doux et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse.
Étape 3
Dans une poêle chaude ajoutez un peu de matière grasse (beurre/huile d'olive) puis la viande. Faire revenir 2 min sur chaque face à feu vif pour une cuisson saignante. Salez, poivrez en fin de cuisson. Servir avec les pommes de terre et la sauce, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 630 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 45 g |
| Fibres | 5 g |
En moyenne, une portion de la recette "Bœuf sauce roquefort" contient 630 Calories, 23 g de Matières grasses, 58 g de Glucides, 45 g de Protéines, 5 g de Fibres.
