Blanquette de poulet express

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Une version express de la délicieuse blanquette pour une cuisine simple et quotidienne.

Coline
Coline
135.6k

9 minutes

Préparation

21 minutes

Cuisson

791 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Plaques de cuisson

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Lavez les légumes, détaillez les carottes en fines rondelles.

Poireau

Étape 2

Émincez finement les poireaux et rincez-les soigneusement.

Champignons de Paris (frais)

Étape 3

Coupez les champignons en fines tranches.

Poulet (escalope)

Étape 4

Coupez le poulet en petits cubes.

Carotte (frais)
Poireau
Champignons de Paris (frais)

Étape 5

Faites chauffer du beurre ou de l'huile dans une casserole, faites y revenir les légumes 3 minutes.

Poulet (escalope)

Étape 6

Ajoutez le poulet dans la casserole. Faites revenir le tout 2 à 3 minutes.

Fond de veau
Crème liquide

Étape 7

Ajoutez la crème, 100ml d'eau par personne, ainsi que le fond de veau. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes.

Riz

Étape 8

Faites cuire le riz selon les instructions de préparation.

Étape 9

Une fois la cuisson de la blanquette terminée, servir seul ou avec du riz. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories791 kcal
Matières grasses44 g
Glucides57 g
Protéines42 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Blanquette de poulet express" contient 791 Calories, 44 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 42 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Blanquette de poulet express
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