Banh mi

Étape 1

Si vos baguettes sont congelées, réchauffez-les selon les instructions de préparation.

Étape 2

À l'aide d'un économe, faites de longues tranches de carottes et de concombre.

Étape 3

Placez les tagliatelles de légumes dans un récipient avec le vinaigre. Réservez au frais le reste de la recette.

Étape 4

Coupez le poulet en lamelles.

Étape 5

Émincez l'ail.

Étape 6

Dans une poêle, ajoutez : le poulet, un filet d'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, 1 c. à café de sucre/personne.

Étape 7

Faites revenir le poulet à feu vif 4 min.

Étape 8

Réalisez la sauce : mélangez la mayonnaise avec la sauce pimentée (sriracha).

Étape 9

Coupez le pain afin de le garnir.

Étape 10

Tartinez-le de la sauce. Ajoutez ensuite le poulet et les légumes égouttés. (Optionnel : ajoutez de la coriandre fraîche). C'est prêt !