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Ingredients
Utensils
Stovetop, Frying pan and Oven.
Recipe
Step 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les champignons en fines lamelles.
Step 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons. Salez, poivrez et assaisonnez de persillade. Faites-les revenir 5 minutes.
Step 3
Ajoutez les lardons, mélangez et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes. Réservez.
Step 4
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.
Step 5
Étalez la ricotta sur le dessus puis ajoutez le mélange champignons/lardons. Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.
Step 6
Pendant ce temps, concassez puis faites toaster les noisettes, si vous en avez.
Step 7
Une fois la tarte fine bien dorée, sortez-la du four.
Step 8
Parsemez de noisettes et de persil frais, si vous en avez. Servez la tarte fine aux champignons, lardons & ricotta avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 347 cal. |
| Fat | 22 g |
| Carbohydrates | 26 g |
| Protein | 10 g |
| Fiber | 2 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Tarte fine aux champignons, lardons & ricotta" contains: 347 Energy ; 22 g of Fat ; 26 g of Carbohydrates ; 10 g of Protein ; 2 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
D Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
C Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
Reviews
