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Stovetop, Pot (small), Frying pan
Step 1
Si besoin, faites décongeler le saumon. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson et égouttez les pâtes.
Step 2
Pendant ce temps, faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le saumon côté peau vers le bas. Salez, poivrez et faites-le griller 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez au chaud.
Step 3
Dans la même poêle, Ajoutez le zeste et jus de citron, le fromage ail & fines herbes et l'eau de cuisson réservée. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Step 4
Ajoutez les pâtes dans la poêle et mélangez bien, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
Step 5
Ajoutez le saumon dns la poêle. Enlevez la peau puis émiettez-le. Mélangez bien le tout.
Step 6
Servez les tagliatelles crémeuses au saumon dans une assiette. Ajoutez les pignons de pin, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter un peu de basilic frais & de parmesan au moment de servir.
- Camille C, Créatrice de recettes
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
Energy | 798 cal. |
Fat | 52 g |
Carbohydrates | 43 g |
Protein | 41 g |
Fiber | 4 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Tagliatelles crémeuses & saumon" contains 798 Energy, 52 g of Fat, 43 g of Carbohydrates, 41 g of Protein, 4 g of Fiber.
Price per portion
€ | Nos recettes à -2 € par portion |
€€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
€€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
B Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
B Eco-score
The Eco-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A to E. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
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