Tagliatelle aux crevettes & chorizo

Step 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson puis égouttez-les.

Step 2

Pendant ce temps, enlevez la peau du chorizo, si vous le souhaitez. Coupez-le en fines rondelles.

Step 3

Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le chorizo et les crevettes. Faites-les cuire 2 minutes, en mélangeant.

Step 4

Ajoutez les petits pois et la crème fraîche. Salez légèrement, poivrez et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes, sur feu moyen, en mélangeant.

Step 5

Ajoutez les pâtes égouttées avec l'eau de cuisson réservée, si besoin, et mélangez à nouveau.

Step 6

Servez les pâtes aux crevettes & chorizo dans une assiette creuse. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !