Rougail saucisse

Step 1

Faites cuire le riz selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée.

Step 2

Pendant ce temps, coupez la saucisse en rondelles.

Step 3

Épluchez puis coupez l'oignon en fines tranches.

Step 4

Faites chauffer une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, le curcuma et les rondelles de saucisse. Faites cuire 2 minutes sur feu moyen tout en remuant.

Step 5

Râpez l'ail et le gingembre au dessus de la casserole. Remuez une minute sur feu moyen.

Step 6

Ajoutez la sauce tomate.

Step 7

Ajoutez un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 15 minutes sur feu moyen.

Step 8

Égouttez le riz.

Step 9

Au bout des 15 minutes, servez le rougail saucisse avec le riz, c'est prêt !