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Steak sauce avocat chimichurri & frites au air-fryer
Be the first to reviewUne nouvelle idée de sauce pour surprendre vos invités !
Ingredients
Utensils
Frying pan, Stovetop and Air fryer.
Recipe
Step 1
Disposez les frites dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer selon les indications du paquet.
Step 2
Pendant ce temps, hachez finement le persil.
Step 3
Préparez la sauce chimichurri. Dans un bol, mélangez : le persil, l'origan, l'ail râpé, le cumin, le vinaigre de vin rouge, l'huile et le jus de citron. Salez et poivrez.
Step 4
Épluchez puis coupez l'avocat en petits cubes. Ajoutez-le dans la sauce chimichurri. Réservez.
Step 5
Dans une poêle, ajoutez une noisette de beurre. Faites cuire le steak sur feu vif pendant 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez et poivrez de chaque côté.
Step 6
Coupez le steak en tranches si vous le souhaitez.
Step 7
Une fois les frites bien dorées et croustillantes, sortez-les du air-fryer. Servez le steak dans une assiette avec la sauce chimichurri et les frites. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 688 cal. |
| Fat | 44 g |
| Carbohydrates | 37 g |
| Protein | 32 g |
| Fiber | 6 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Steak sauce avocat chimichurri & frites au air-fryer" contains: 688 Energy ; 44 g of Fat ; 37 g of Carbohydrates ; 32 g of Protein ; 6 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
A Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
D Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
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