Salade de tortellini à la grecque

Step 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les puis rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.

Step 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Step 3

Lavez puis coupez le concombre en dés.

Step 4

Épluchez puis émincez finement les oignons rouges.

Step 5

Égouttez puis émincez finement les olives.

Step 6

Dans un saladier, ajoutez : les tortellini refroidis, les tomates cerises, le concombre, les olives, les oignons et la feta émiettée. Ajoutez un filet d'huile d'olive et l'origan. Mélangez bien.

Step 7

Servez la salade de tortellini à la grecque dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !