Poulet rôti à la moutarde au air-fryer

Step 1

Lavez puis coupez les pommes de terre en 2 ou en 4, selon leur taille.

Step 2

Épluchez puis coupez les carottes en biseaux.

Step 3

Épluchez puis coupez les oignons en quartiers fins.

Step 4

Ajoutez le poulet dans le panier du air-fryer. Badigeonnez-le de moutarde. Salez, poivrez et ajoutez un bon filet d'huile d'olive. Faites cuire au air-fryer 35 minutes à 180°C.

Step 5

Au bout de 35 minutes de cuisson, sortez le poulet du air-fryer et arrosez-le du jus de cuisson.

Step 6

Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les oignons et l'ail râpé. Salez, poivrez puis parsemez d'herbes de Provence. Ajoutez un filet d'huile d'olive et poursuivez la cuisson 20 minutes à 180°C (en fonction du poids du poulet, comptez environ 25 minutes par 500g).

Step 7

Une fois le poulet et les légumes bien cuits et dorés, sortez-les du air-fryer.

Step 8

Servez le poulet à la moutarde dans un plat avec les légumes rôtis. Nappez le tout de jus de cuisson et re-assaisonez selon vos goûts. C'est prêt !