Grilled cheese pepperoni

Step 1

Sur chaque tranche de pain de mie, étalez une noisette de beurre. Retournez les tranches beurrées.

Step 2

Étalez la sauce tomate sur une des tranches.

Step 3

Ajoutez la mozzarella râpée, les tranches de chorizo et une seconde couche de mozzarella râpée. Refermez le sandwich avec la tranche de pain de mie restante, côté beurré vers le haut.

Step 4

Parsemez avec une cuillère à soupe de parmesan râpé par grilled cheese.

Step 5

Dans une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre (ou huile d'olive) et faites revenir les grilled cheese côté parmesan râpé 2 minutes.

Step 6

Avant de le retourner, ajoutez une deuxième cuillère à soupe de parmesan sur l'autre face et faites cuire encore 2 minutes. Veillez à ce qu'ils ne brûlent pas !

Step 7

Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu pendant 1 minute.

Step 8

Coupez les grilled cheese en deux. Dégustez aussitôt, c'est prêt !