Fish tacos avocat & sauce yaourt

Step 1

Lavez puis émincez très finement le chou rouge.

Step 2

Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt et le jus de citron.* Salez et poivrez. et mélangez. Râpez le zeste de citron et mélangez à nouveau. *Consultez nos tips pour cette étape

Step 3

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les filets de poisson pané et faites-les cuire selon les indications du paquet.

Step 4

Pendant ce temps, coupez les avocats en deux. Retirez la peau, puis coupez-les en fines lamelles.

Step 5

Coupez les poissons panés en 2 dans le sens de la diagonale.

Step 6

Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle. Garnissez-les ensuite avec la sauce yaourt citronnée, le chou rouge, l'avocat et les morceaux de poisson pané. C'est prêt !