Fish tacos avocat & sauce yaourt

Step 1

Lavez et émincez très finement le chou rouge.

Step 2

Préparez la sauce : dans un bol ajoutez le yaourt, le citron, salez, poivrez et mélangez. Râpez quelques zestes de citron et mélangez à nouveau.

Step 3

Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites cuire les filets de poissons panés selon les indications du paquet soit environ 5 minutes de chaque côté.

Step 4

Retirez la peau de l'avocat et coupez-le en tranches fines.

Step 5

Coupez les poissons en 2 dans le sens de la diagonale.

Step 6

Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle. Garnissez-les ensuite avec la sauce yaourt/citron, le chou rouge, l'avocat et les poissons panés. C'est prêt !