Croque-monsieur au blanc de poulet & salade

Step 1

Préchauffez le four à 220°C. Dans un bol, mélangez : la crème, le parmesan, et la moitié du fromage râpé, Salez et poivrez.

Step 2

Beurrez les tranches de pain de mie sur un côté, puis disposez-les dans un plat allant au four, côté beurré vers le haut.

Step 3

Ajoutez une tranche de blanc de poulet par tranche de pain et le reste du fromage râpé. Refermez les croques-monsieur avec la seconde tranche de pain côté beurré sur le fromage.

Step 4

Recouvrez le tout du mélange crème-fromage. Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 220°C, jusqu'à ce que les croques-monsieur soient bien dorés.

Step 5

Une fois dorés et croustillants, sortez les croques-monsieur du four et servez-les avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !