Cheeseburger aux œufs & bacon

Step 1

Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le griller 1 à 2 minutes sur chaque face. Réservez.

Step 2

Dans la même poêle, ajoutez les pains burger. Faites-les toaster 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Step 3

Préparez les œufs brouillés. Dans un bol, cassez les œufs. Salez, poivrez et battez-les.

Step 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la même poêle, sur feu doux. Versez les œufs. Faites-les cuire en mélangeant délicatement à la spatule. Les œufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.

Step 5

Ajoutez le fromage sur chacune des moitiés de pain burger.

Step 6

Ajoutez ensuite le bacon, la salade et les œufs sur l'une des moitiés. Refermez le burger avec le second pain. Dégustez aussitôt, c'est prêt !