Oops! 🤓
This recipe is not yet fully translated into English...
Boulettes de viande, mélange de céréales & sauce yaourt
Be the first to reviewRien ne vaut de bonnes boulettes maison !
Ingredients
Utensils
Stovetop and Frying pan.
Recipe
Step 1
Épluchez puis émincez finement les échalotes.
Step 2
Préparez les boulettes de bœuf. Dans un saladier, ajoutez : le bœuf haché, les œufs, la chapelure et les échalotes. Salez et poivrez, puis mélangez le tout à l'aide de vos mains.
Step 3
Formez les boulettes de bœuf en les roulant entre vos mains. Réservez-les sur une assiette.
Step 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez les boulettes et faites-les revenir 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
Step 5
En parallèle, réchauffez le mélange de céréales selon les instructions du paquet.
Step 6
Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt grec, de la ciboulette ciselée, si vous en avez, et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Step 7
Servez les boulettes de viande dans une assiette avec le mélange de céréales, la sauce yaourt et la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 537 cal. |
| Fat | 32 g |
| Carbohydrates | 32 g |
| Protein | 32 g |
| Fiber | 5 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Boulettes de viande, mélange de céréales & sauce yaourt" contains: 537 Energy ; 32 g of Fat ; 32 g of Carbohydrates ; 32 g of Protein ; 5 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
C Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
D Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
Reviews
