Départ en vacances : on fait le point sur votre frigo !

J-7 : on arrête de remplir le frigo

À une semaine du départ, on met les achats "au cas où" en pause et on cuisine ce qu'il y a déjà.
L'objectif : partir avec un frigo vide, ou presque

• Repérez les produits frais à consommer rapidement.
• Faites l'inventaire des placards.
• Privilégiez les recettes à base d'ingrédients que vous avez déjà chez vous.
• Mettez les achats de produits frais sur pause.

Le mot d'ordre : finir plutôt qu'acheter.

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J-5 : place au challenge vide-frigo

C'est le moment où les repas deviennent créatifs. 😉
Un demi-pot de ricotta ? Trois courgettes ? Un fond de pesto ?
Quiche, gratin, salade composée, pâtes de placard, pizza maison : tout est bon pour écouler les stocks.

Dans ces cas-là, Jow est votre meilleur allié : tapez les ingrédients qu'il vous reste dans la barre de recherche pour trouver des idées de recettes.

J-3 : vérifiez les dates de péremption

Ouvrez le frigo et posez-vous une seule question :
"Est-ce que cet aliment sera encore bon quand je reviendrai ?"

Si la réponse est non : direction l'assiette, le congélo, ou le frigo d'un voisin sympa.
Pas besoin de l'abandonner à son triste sort. 😉

J-2 : direction le congélateur

Si votre congélateur n'est pas déjà plein à craquer, il va vous sauver.
Pain, légumes, plats cuisinés, viande, sauces… tout ce qui peut être congelé mérite une seconde chance.
Petit réflexe utile : notez ce que vous congelez.

J-1 : le grand nettoyage

On sait, la valise est déjà ouverte sur le lit et votre esprit est déjà tourné vers les vacances.. mais votre "moi du futur" vous remerciera à votre retour.

À faire :

• Vider le bac à légumes.
• Nettoyer les étagères (petite astuce Jow: le vinaigre de vin blanc fait des merveilles!)
• Jeter les emballages inutiles.
• Sortir les poubelles.
• Vérifier qu'aucun fruit n'a de projet d'évolution personnelle pendant votre absence.

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Petite astuce en plus : au lieu d'éteindre votre frigo, l'ADEME 'l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) recommande de remonter la température du frigo à 10° pour une absence de plus de 2 semaines plutot que de le couper entièrement.

Le jour J : préparez votre retour

Le vrai piège des vacances, ce n'est pas le départ. C'est le retour : le frigo et les placards sont vides et votre envie de retourner faire les courses est introuvable.

Notre conseil : préparez vos prochaines courses avant de rentrer !
Avec Jow, vous pouvez programmer vos courses et planifier votre commande depuis votre lieu de vacances, pour qu'elle vous attende à votre retour (en Driver ou en livraison à domicile)

Résultat : pas de détour par le supermarché en rentrant, pas d'oubli, pas de "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?".
Un vrai sentiment de vacances prolongé 🧡

La checklist express avant de fermer la porte

☐ Le frigo est presque vide

☐ Les dates ont été vérifiées

☐ Les restes ont été cuisinés ou congelés

☐ Les poubelles sont sorties

☐ Le frigo est propre

☐ Les prochaines courses sont déjà prévues sur Jow

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Maintenant, vous pouvez partir sereinement. 🏝️

Bonnes vacances !

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Questions fréquentes

Faut-il éteindre son frigo pendant les vacances ?

La réponse est non, il vaut mieux le laisser branché. Pour une absence de plus de deux semaines, l'ADEME recommande de remonter sa température à 10°C plutôt que de le couper entièrement.

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Combien de temps avant de partir faut-il commencer à vider son frigo ?

Le rétroplanning Jow démarre à J-7 : on arrête les gros achats de produits frais une semaine avant le départ, pour arriver progressivement à un frigo presque vide le jour J.

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Que faire des aliments qui ne seront pas terminés avant le départ ?

Congelez ce qui peut l'être (pain, légumes, plats cuisinés, viandes et sauces) et donnez ce qui ne se congèle pas à un voisin ou une association plutôt que de jeter.

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Pourquoi retrouve-t-on parfois de mauvaises odeurs dans le frigo au retour de vacances ?

Le plus souvent, ce sont des aliments périmés ou oubliés qui continuent de se dégrader pendant l'absence — d'où l'intérêt de vérifier les dates (J-3) et de bien nettoyer le frigo avant de partir (J-1).

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