Qu'est-ce qu'on va manger cette semaine ? L'éternelle question qui nous préoccupe jour et nuit ... Bon, peut-être pas, il ne faut pas exagérer ... Néanmoins, un peu d'aide côté idée recette ne nous ferait pas de mal. Ça tombe bien, chez Jow, chaque semaine nous vous conseillons des recettes de saison pour bien manger du lundi au vendredi sans se prendre la tête.

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Pour cette semaine, le menu est à l'image de la météo, en demi-teinte. En ce début d'avril, les giboulées de mars ne nous ont pas quittées. L'humeur est donc à l'indécision, entre hiver et printemps, on ne sait que choisir, ça tombe bien, personne ne nous le demande ! Entre la douceur suave des légumes de printemps dégusté sur une terrasse, et la robuste courge d'hiver rôtie et dévorée au coin du feu, il faut trouver un entre-deux. Nous voilà littéralement l' ... estomac ... entre deux chaises.

LUNDI : Légumes rôtis et tahini vert

Si vous aussi vous avez un peu abusé ce week-end, mettez un peu de fibres et de vitamines dans votre assiette ! Quelques légumes rôtis au four, une petite sauce verte maison pour encore plus de fraicheur et vous verrez, dès mardi, ce sera la grande forme !

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MARDI : Saumon purée, poireaux & maïs

Vendredi, jour du poisson ? Mais, pourquoi donc ? Mardi est tout aussi adapté pour un saumon purée, twisté avec une poêlée de maïs et de poireau. Sain, gourmand, surprenant ... Que demander de plus ?

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MERCREDI : Soupe brocoli cheddar

Parce que mercredi, c'est le jour des enfants, on leur prépare une délicieuse soupe. Et comme on est malin, on cache, 2, 3 légumes sous du fromage. Ils n'y verront que du feu !

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JEUDI : Poulet Tikka Masala

Le jeudi, après l'happy hour entre amis, on n'a pas forcément le temps (ou l'envie) de passer des heures aux fourneaux ... Jow à la solution ! 3 ingrédients, 2 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson pour préparer un délicieux poulet Tikka Masala.

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VENDREDI : Quiche oignons, chèvre, miel

Bon, ce vendredi, on a bon coeur, on partage ! Une quiche sucrée salé, bien équilibrée, à partager en famille, entre amis, ou à manger tout seul et embarquer lundi pour une super lunchbox ! Ou pourquoi pas pour un pique-nique ?

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