Des soupes qui nous font du bien
De Clea et Clémence Catz
Photographies de Linda Louis et Emilie Gaillet  
Editions : La Plage

Dos carré souple de 252 pages
Un livre de soupe esthétique et bien organisé ! Les aliments sont classés par ordre alphabétique et se déclinent en plusieurs possibilités de crèmes, soupes, veloutés, moulinés différents. De quoi ravir tous les goûts et de sublimer toutes les occasions.  Les recettes sont archi simples, le livre servant davantage à donner des idées d’associations qu’à expliquer techniquement comment faire une soupe…

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