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Cette semaine nous fêtons officiellement le début du printemps ! Le début de 3 mois de bonheur, de soleil, d'asperges, d'artichauts, de radis...
Ça y est, samedi, c'est le printemps, enfin une bonne raison de se réjouir ! Nous accueillons avec plaisir les asperges, les artichauts, les petits pois, les radis et tous les bons plats printaniers que nous allons pouvoir cuisiner !
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Pour lutter contre la pluie et le vent, ne sortez plus, restez chez vous et faites-vous livrer les recettes de la semaine ! Préparez-vous de bons plats gourmands et équilibrés. Au menu : des pâtes, du riz, du fromage et plein de légumes de saison !
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Qu'est-ce qu'on mange cette semaine ? Un peu de tout : des pâtes italiennes, une jolie quiche aux couleurs de l'automne, des huevos rotos, une salade de courgettes rôties et de bon tacos !
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La voilà ! Vous l'attendiez ? Nous aussi ! Cette semaine, le moment est venu de préparer la première soupe de la saison.
L'automne au menu : de la patate douce, de la carotte, de l'oignon... Mais pas n'importe comment ! La carotte on la mange en purée, la patate douce, rôtie au four, et l'oignon en Tatin.
Quelle meilleure façon de commencer la semaine que par un bon poulet rôti à déguster en famille autour d'une table ?
Panne d'idées recettes ? En manque d'inspiration ! Ça tombe bien, avec notre sélection de recettes, trompez la routine et savourez de petits plats originaux tous les soirs de la semaine !
Cette semaine, on commence mars en douceur. On reste sur des valeurs sûres de l'hiver : le poireau, le chou de Bruxelles, la poire... Il ne faudrait pas fêter trop tôt la fin de l'hiver, car on n'est jamais à l'abri des giboulées !
Commençons une semaine sous le signe de la gourmandise et de l'équilibre ! Au menu : une jolie polenta, une quiche à partager, un plat de pâtes relevées, une salade de saumon fumé et un poulet pané. De quoi régaler toute la famille !
Nouvelle semaine = nouveau menu et nouvelles recettes ! Bousculez un peu la monotonie des plats habituels et des recettes hebdomadaire pour un menu tout nouveau, tout beau qui saura vous surprendre !
Cette année, on fête la Chandeleur comme il se doit ! On ne se contente pas que de quelques crêpes sucrée, on s'attaque au salé ! Et, oui, faisons les choses en grands et préparons des galettes de sarrasin !
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En voilà un drôle de légume : piquant à l'extérieur, touffu à l'intérieur, qu'il faut effeuiller pour savourer. Il n'en est pas moins délicieux ! On le trempe délicatement dans une sauce vinaigrette feuille par feuille jusqu'à découvrir, oh, ce cœur tant recherché !
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Si la recette de nos cookies est si bonne, c'est qu'on a nos petits secrets de préparation... Nous vous les dévoilons pour préparer les meilleurs cookies ever !
Bienvenue en juin ! Le mois ou les nuits sont les plus longues et la vie est la plus douce ! C'est aussi pendant juin que les premiers légumes d'été pointent le bout de leur nez. On en profite pour manger les dernières asperges et les premières tomates de l'année !
Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Fouillez un peu dans vos placards, vous y trouverez des merveilles comme cette petite boîte de thon cachée tout au fond. Elle n'a l'air de rien comme ça, mais elle peut sauver votre soirée !
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Un menu haut en couleur pour une semaine ensoleillé. Bonne semaine !
Avez-vous déjà jeté des fraises trop mûres le cœur bien lourd ? Nous avons une super astuce pour ne plus avoir à jeter vos fruits abîmés. Allez hop, tout le monde dans le mixeur pour un smoothie minute anti-gaspi !
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On l'a attendu toute l'année cet été... Il repart aussi vite qu'il est arrivé alors profitons-en pendant que le soleil brille et que les températures avoisinent les 30°C.
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Ça y est, c'est déjà presque l'été. Au menu : fenouil rôti, petits pois et gnocchi poêlés, dinde sautée, tarte fine et bruschetta, on va se régaler !
Interdiction de laisser la Feta sécher au fond du frigo ! En marinade ou en saumure, on la conserve des semaines, et même des mois au frais pour en tartiner sur du pain frais ou pour agrémenter une jolie salade estivale dès que cela nous chante !
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Le choc des deux titans de l'été. Tous les deux maîtres de nos salades estivales, si proches et si différents, qu'entre les deux, nos cœurs balancent... La fraîcheur et la saveur salée de la Feta ou l'onctuosité et le fondant de la Mozzarella ?
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Menu ensoleillé pour une semaine ensoleillée ! Cette semaine, la température monte à 30°C et l'été s'installe pour de bon cette fois (on l'espère) !
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La vie est belle en été ! Il fait beau, chaud, les soirées sont interminables et les journées sont si douce. En cuisine, plus besoin de passer des heures à mijoter, rôtir, poêler, saisir... On découpe, on assaisonne et on déguste des salades à l'infini !
