Yakitori bœuf fromage

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Un fantasme qu’on peut enfin faire chez soi !

Victoire
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43.8k
Facile
Nutri-score DEco-score D

10 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

818 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Brochette en bois, Plaques de cuisson, Casserole, Poêle

recette

Riz

Étape 1

Versez le riz dans l'eau bouillante et suivez le temps de cuisson du paquet. Égouttez en fin de cuisson.

Emmental

Étape 2

Coupez le fromage en bâtonnets de 1 cm de large environ.

Pics à brochette

Étape 3

Piquez chaque morceaux avec un pic à brochette en allant bien jusqu'au bout.* *Consultez nos tips pour cette étape

Sauce Teriyaki

Étape 4

Optionnel : si vous en avez, ajoutez 1 cuillère à café de sauce soja salé dans votre sauce.

Bœuf (carpaccio)

Étape 5

Enroulez 1 tranche de carpaccio autour de chaque morceau de fromage. Prenez soin de bien enrober tout le fromage.

Sauce Teriyaki

Étape 6

Venez laquer vos brochettes avec la sauce, sur les quatre faces.

Étape 7

Dans une poêle à feu vif, cuire les brochettes 1 minute sur chaque face.

Étape 8

Servez chaud avec un bol de riz. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Si vous utilisez des brochettes en bois, trempez-les dans de l'eau pendant 30 minutes avant de griller (à la poêle ou au barbecue) pour éviter qu'elles ne brûlent.

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories818 kcal
Matières grasses42 g
Glucides62 g
Protéines48 g
Fibres0.96 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Yakitori bœuf fromage" contient 818 Calories, 42 g de Matières grasses, 62 g de Glucides, 48 g de Protéines, 0.96 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score DEco-score D

Nutri-score D

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score D

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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