Wrap façon César aux pois chiches

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les pois chiches égouttés. Assaisonnez-les de paprika, d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien le tout, puis enfournez 15 minutes à 200°C.

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates en petits cubes.

Étape 3

Lavez puis coupez la sucrine en morceaux.

Étape 4

Une fois les pois chiches dorés et croustillants, sortez-les du four.

Étape 5

Dans un saladier, ajoutez : la salade, les tomates, les pois chiches croustillants et la sauce césar Poivrez, puis mélangez bien le tout.

Étape 6

Si besoin, réchauffez les tortillas selon les indications du paquet. Étalez le chèvre frais sur la tortilla, puis garnissez-la de la salade césar aux pois chiches.

Étape 7

Rabattez les deux bords du wrap vers l'intérieur, puis roulez-le en serrant bien. Coupez le wrap façon césar aux pois chiches en deux, si vous le souhaitez. C'est prêt !