Tom burger

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Connaissez-vous le Tom burger (plus communément appelé le burger à la tomme) ?

Victoire
Victoire
37.5k
Mieux manger ūüėč

9 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

810 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Four, Casserole, Poêle, Papier cuisson

recette

Pommes de terre

√Čtape 1

Pr√©chauffez votre four √† 200¬įC. Coupez les pommes de terre en frites.

Pommes de terre

√Čtape 2

Placez les pommes de terre dans un bol d'eau. √Čgouttez-les puis replacez-les dans le bol. Ajoutez 1 c. √† soupe d'huile d'olive/personne, sel, poivrez, m√©langez.

Pommes de terre

√Čtape 3

Placez les pommes de terre sur une plaque allant au four. R√©partissez-les. Si besoin faire plusieurs plaques. Enfournez 40 minutes √† 200¬įC.

Cr√®me fra√ģche
Persil (frais)

√Čtape 4

Pr√©parez la sauce en m√©langeant la cr√®me fra√ģche, sel, poivre et le persil (ou la ciboulette) cisel√©.

√Čchalote
BŇďuf (steak hach√© frais)

√Čtape 5

Dans un récipient ajoutez les steaks, salez, poivrez, les échalotes hachées, malaxez puis reformez les steaks.

Tomme

√Čtape 6

Coupez le fromage en tranches.

√Čtape 7

5 minutes avant la fin de la cuisson des frites, cuire les steak dans une po√™le bien chaude. Aplatissez-les l√©g√®rement, cuire 2 minutes sur une face, retournez-les, ajoutez le fromage sur le dessus. Terminez la cuisson √† feu moyen selon vos go√Ľts.

Pain burger

√Čtape 8

Profitez-en pour faire dorer vos pains : 15 à 30 secondes suffisent pour qu'ils soient juste dorés.

Pommes de terre

√Čtape 9

Une fois les steaks cuits, retirez-les du feu.

Confits d'oignons
Confits d'oignons
Pain burger
BŇďuf (steak hach√© frais)

√Čtape 10

√Čtalez la cr√®me sur la partie inf√©rieure du pain, ajoutez les steaks sur le dessus, le confit d'oignon, refermez le burger, servez-le avec les frites, c'est pr√™t !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories810 kcal
Matières grasses38 g
Glucides81 g
Protéines37 g
Fibres7 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tom burger" contient 810 Calories, 38 g de Matières grasses, 81 g de Glucides, 37 g de Protéines, 7 g de Fibres.

Prix par portion

‚ā¨‚ā¨‚ā¨
‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score D

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score D

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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