Tartines œufs brouillés, ricotta & jambon
77 avisLa tartine parfaite pour un jour de brunch ou un déjeuner sur le pouce !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et du poivre.
Étape 2
Dans une poêle à feu doux, ajoutez une noisette de beurre puis les œufs. Mélangez avec une spatule, puis faites cuire les œufs 4-5 minutes à feu très doux.
Étape 3
Etalez la ricotta sur les tartines, ajoutez par-dessus les œufs brouillés, le jambon et quelques brins de ciboulette hachée.* *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 4
Servez avec une salade assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de mélanger du piment d'Espelette ou des herbes de Provence dans la ricotta.
- Domitille, Food editor
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 650 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Glucides | 29 g |
| Protéines | 41 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tartines œufs brouillés, ricotta & jambon" contient 650 Calories, 40 g de Matières grasses, 29 g de Glucides, 41 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
