Tartelettes au poulet coco curry & salade
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Coupez le poulet en cubes.
Étape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le cuire 2 à 3 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 3
Ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 1 minute, en mélangeant.
Étape 4
En fin de cuisson, ajoutez le lait de coco. Mélangez, puis poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réservez.
Étape 5
Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, puis découpez-la en 4.
Étape 6
Au centre de chaque quartier de pâte, ajoutez la moitié du fromage râpé et la garniture au poulet par-dessus.
Étape 7
Rabattez les bords de pâte pour former les tartelettes. Parsemez du reste de fromage râpé, puis enfournez 20 à 25 minutes à 200°C.
Étape 8
Une fois les tartelettes dorées et le fromage bien gratiné, sortez la plaque du four.
Étape 9
Servez les tartelettes au poulet coco curry dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 375 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Glucides | 24 g |
| Protéines | 20 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tartelettes au poulet coco curry & salade" contient 375 Calories, 22 g de Matières grasses, 24 g de Glucides, 20 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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