Tarte fine aux carottes, houmous & noix
Soyez le premier à donner votre avisUne nouvelle façon de déguster le houmous !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Piquez-la à l'aide d'une fourchette. Enfournez-la 10 à 15 minutes à 200°C.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez les carottes, puis coupez-les en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les carottes et le cumin. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 6 minutes, sur feu moyen.
Étape 4
Une fois la pâte feuilletée bien dorée et cuite, sortez-la du four.
Étape 5
Étalez le houmous sur la pâte feuilletée.
Étape 6
Ajoutez ensuite les carottes au cumin, les noix concassées, la feta émiettée, le miel et quelques feuilles de persil frais, si vous en avez.
Étape 7
Servez la tarte fine aux carottes, houmous & noix dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 563 kcal |
| Matières grasses | 38 g |
| Glucides | 39 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Tarte fine aux carottes, houmous & noix" contient : 563 Calories ; 38 g de Matières grasses ; 39 g de Glucides ; 13 g de Protéines ; 10 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
