Tagliatelles jambon & champignons

267 avis

Le plat réconfortant par excellence !

Camille U.
Camille U.
21.8k

5 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

610 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez puis coupez l'oignon en fines lamelles.

Champignons de Paris (frais)

Étape 2

Lavez et coupez les champignons en quartiers.

Pâtes (Tagliatelles sèches)

Étape 3

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. 1 à 2 minutes avant la fin de leur cuisson, prélevez l'équivalent d'une louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez les pâtes.

Étape 4

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon pendant 2 minutes.

Étape 5

Ajoutez ensuite les champignons. Salez, poivrez et faites-les cuire environ 5-6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6

Ajoutez les allumettes de jambon.

Crème fraîche
Fromage râpé

Étape 7

Ajoutez la crème fraîche et l'eau de cuisson dans la poêle. Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez à nouveau.

Étape 8

Ajoutez les pâtes dans la poêle. Mélangez puis servez dans une assiette. Ajoutez quelques feuilles de persil si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories610 kcal
Matières grasses28 g
Glucides57 g
Protéines30 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tagliatelles jambon & champignons" contient 610 Calories, 28 g de Matières grasses, 57 g de Glucides, 30 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Tagliatelles jambon & champignons
Très facile