JOW - Recette : Taboulé de chou-fleur - Thermomix

Taboulé de chou-fleur

Thermomix

Un taboulé pas commun de semoule de chou-fleur qui régalera vos papilles !

10 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
389 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Chou-fleur (frais)
Pomme Rouge

Étape 1

Lavez le chou-fleur et la pomme puis coupez les grossièrement.

Parmesan (morceaux)
Coriandre (frais)
Noisette

Étape 2

Mettez le chou-fleur, la pomme, le parmesan, la coriandre et les noisettes (si vous avez 😉) dans le bol de votre Thermomix. Mettez 7 sec / vitesse 5.

Miel (liquide)
Citron jaune

Étape 3

Dans un récipient, réalisez la sauce en mélangeant : le miel, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus de citron, sel, poivre.

Citron jaune

Étape 4

Dans un saladier ajoutez : le contenu du bol, ajoutez quelques copeaux de parmesan (pour plus de gourmandises), la sauce, sel, poivre, mélangez. Ajoutez un peu de zeste de citron par dessus, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories389 kcal
Matières grasses28 g
Glucides26 g
Protéines11 g

En moyenne, une portion contient 389 Calories, 28 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 11 g de Protéines.

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