Steak, potatoes au air-fryer & sauce au concombre
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Air-fryer, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Lavez puis coupez les pommes de terre en quartiers fins.
Étape 2
Disposez les potatoes dans le panier du air-fryer avec la grille. Assaisonnez-les d'origan et d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez bien. Faites cuire au air-fryer 20 minutes à 200°C, en mélangeant à mi-cuisson.
Étape 3
Pendant ce temps, lavez puis coupez le concombre en petits dés.
Étape 4
Dans un bol, mélangez : la faisselle, le concombre, l'ail râpé et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 5
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le steak et faites-le cuire 2 minutes sur chaque face pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
Étape 6
Une fois les potatoes cuites et dorées, sortez-les du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la bavette et la sauce au concombre. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 386 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Glucides | 37 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Steak, potatoes au air-fryer & sauce au concombre" contient : 386 Calories ; 11 g de Matières grasses ; 37 g de Glucides ; 33 g de Protéines ; 5 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score D
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
