Steak haché & pommes noisettes

98 avis

Les pommes noisettes ne sont pas réservées qu'aux enfants !

Coline
Coline
25.4k
Très facile
Nutri-score BEco-score D

1 minute

Préparation

15 minutes

Cuisson

373 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Pomme noisette

Étape 1

Cuire les pommes noisettes selon les instructions de préparation du paquet.

Bœuf (steak haché frais)

Étape 2

5 minutes avant la fin de la cuisson des pommes noisettes, cuire votre steak dans une poêle à feu vif (pas besoin d'ajouter de matière grasse), 2 minutes sur chaque face pour un steak saignant. Prolongez la cuisson selon vos préférences si nécessaire.

Étape 3

Salez, poivrez votre steak en fin de cuisson. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.

Étape 4

Ajoutez un fond d'eau dans la poêle encore chaude pour former un jus (2 cu. à soupe/personne environ) et laissez le jus s'épaissir un peu. Les plus gourmands n'hésiteront pas à ajouter une noisette de beurre dans leur jus...

Bœuf (steak haché frais)
Pomme noisette

Étape 5

Une fois les pommes noisettes bien dorées, servez-les avec le steak haché et le jus. C'est prêt !

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories373 kcal
Matières grasses23 g
Glucides26 g
Protéines24 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Steak haché & pommes noisettes" contient 373 Calories, 23 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 24 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score D

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score D

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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