Soupe de lentilles & patates douces

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Des lentilles et des patates douces dans une bonne soupe réconfortante !

Victoire
Victoire
32
Digicook
Très facile

4 minutes

Préparation

31 minutes

Cuisson

258 kcal

Par portion

Ustensiles

Digicook, Économe

recette

Oignon jaune

Étape 1

Placez les oignons épluchés et coupés en 2 dans le bol du Digicook. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur. Programmez : vitesse 5 / 25 secondes. Raclez les parois à l’aide de la spatule.

Étape 2

Versez un filet d'huile d'olive. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez : 100°C / vitesse 1 / 4 minutes.

Patate douce
Carotte (frais)

Étape 3

Placez les carottes et les patates douces épluchées dans le bol. Fermez le couvercle avec le bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 50 secondes. Raclez les parois à l'aide de la spatule.

Étape 4

Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez : 100°C / vitesse 1 / 6 minutes.

Lentilles (à cuire)
Bouquet garni

Étape 5

Salez, poivrez, puis ajoutez les lentilles (optionnel : un bouquet garni thym/laurier ou une pincée de thym) et ajoutez environ 300ml d'eau/personne. Fermez le couvercle sans le bouchon mesureur et programmez : 100°C / vitesse 1 / 20 minutes.

Étape 6

Retirez le bouquet garni. Fermez le couvercle avec le bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 1 minute. Si besoin, ajoutez un peu d'eau si la soupe vous semble trop épaisse. Et pourquoi pas un peu de crème pour les plus gourmand ;) C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories258 kcal
Matières grasses6 g
Glucides38 g
Protéines10 g
Fibres10 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe de lentilles & patates douces" contient 258 Calories, 6 g de Matières grasses, 38 g de Glucides, 10 g de Protéines, 10 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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