Soupe à l'oignon

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S'il ne fallait garder qu'une seule soupe, ce serait bien celle là !

Coline
Coline
65k

6 minutes

Préparation

35 minutes

Cuisson

384 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Four, Plaques de cuisson, Papier cuisson

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

Étape 2

Dans une casserole chaude, faites fondre une noisette de beurre. Ajoutez les oignons et faites-les revenir, jusqu'à ce qu'il brunissent. Optionnel : pour une soupe plus consistante, ajoutez une cuillère à soupe de farine par personne.

Bouillon de volaille (cube)

Étape 3

Rajoutez 250 ml d'eau par personne et le cube de bouillon. Mélangez et assaisonnez selon vos goûts. Optionnel : ajoutez un filet de vin blanc, selon vos goûts. Laissez mijoter 20 minutes à feu moyen.

Pain de campagne (tranché)
Fromage râpé

Étape 4

Disposez le pain sur une plaque allant au four. Parsemez de fromage râpé et enfournez, en mode grill, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

Étape 5

Servez la soupe dans un bol et dégustez avec les toast de pain gratinés au fromage. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories384 kcal
Matières grasses14 g
Glucides42 g
Protéines16 g
Fibres11 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Soupe à l'oignon" contient 384 Calories, 14 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 16 g de Protéines, 11 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

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Soupe à l'oignon
Très facile