JOW - Recette : Saucisse & lentilles

Saucisse & lentilles

Un plat ultra réconfortant pour les jours de froid ou de pluie !

5 minutesPréparation
35 minutesCuisson
578 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez et émincez l'oignon.

Carotte (frais)

Étape 2

Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles.

Étape 3

Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon puis les rondelles de carottes. Faite revenir 3 minutes à feu moyen.

Lentilles (à cuire)

Étape 4

Versez les lentilles. Faites revenir encore 2 minutes en continuant de mélanger. Poivrez (optionnel : vous pouvez ajouter une feuille de laurier).

Étape 5

Versez 20 cl d'eau par personne. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen.

Saucisse (fumée)

Étape 6

Au bout de 15 min, ajoutez les saucisses (vous pouvez les coupez en deux) et faites cuire encore 15 minutes à couvert. Salez et poivrez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories578 kcal
Matières grasses28 g
Glucides42 g
Protéines33 g

En moyenne, une portion de la recette "*Saucisse & lentilles *" contient 578 Calories, 28 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 33 g de Protéines.

Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?