Saucisse fumée, riz à la tomate & salade
Soyez le premier à donner votre avisUn bon petit plat, prêt en un claquement de doigt !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole et Poêle.
Recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les oignons.
Étape 3
Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt grec, l'ail râpé et un filet d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et le concentré de tomate. Faites-les cuire 4 à 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez le riz. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, sur feu moyen, en mélangeant.
Étape 6
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les saucisses et faites-les griller 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Étape 7
Servez le riz à la tomate dans une assiette avec la saucisse fumée, la sauce au yaourt et la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 766 kcal |
| Matières grasses | 48 g |
| Glucides | 61 g |
| Protéines | 25 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saucisse fumée, riz à la tomate & salade" contient : 766 Calories ; 48 g de Matières grasses ; 61 g de Glucides ; 25 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
