Samoussas aux rillettes de thon au air-fryer
Soyez le premier à donner votre avisLes samoussas au thon avec une touche de fraîcheur en plus !
Ingrédients
Ustensile
Air-fryer.
Recette
Étape 1
Épluchez puis émincez finement les échalotes.
Étape 2
Préparez les rillettes au thon. Dans un saladier, mélangez : le thon égoutté et émietté, le fromage frais, les échalotes et la moitié du zeste et jus de citron. Salez, poivrez, puis ajoutez la moitié de la crème fraîche. Mélangez à nouveau.
Étape 3
Coupez les feuilles de bricks en deux. Utilisez une feuille pour deux samoussas.
Étape 4
Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement. Divisez la farce pour que vous en ayez suffisamment pour faire vos samoussas : 3 par personne. Ajoutez un peu de farce sur un bord de la demi-feuille de brick.
Étape 5
Rabattez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de bricks nécessaires.
Étape 6
Disposez les samoussas dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 7 minutes à 200°C.
Étape 7
Pendant ce temps, préparez la sauce crémeuse à la ciboulette. Dans un bol, mélangez : le reste de la crème fraîche, la ciboulette ciselée, si vous en avez, et le reste du jus et zeste de citron. Salez et poivrez.
Étape 8
Une fois les samoussas dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts et la sauce crémeuse à la ciboulette. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 309 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Glucides | 19 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Samoussas aux rillettes de thon au air-fryer" contient : 309 Calories ; 18 g de Matières grasses ; 19 g de Glucides ; 15 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
