Ingrédients
recette
Étape 1
Réhydratez les vermicelles de riz dans l’eau chaude pendant 5 minutes puis égouttez-les et démêlez-les.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez la carotte puis râpez-la.
Étape 3
Ôtez le pied du chou rouge puis émincez-le finement.
Étape 4
Détachez les feuilles de menthe de la tige puis hâchez-les finement.
Étape 5
Dans un bol, ajoutez la sauce soja et le beurre de cacahuète puis mélangez. Afin de rendre la sauce plus liquide ajoutez un peu d'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Étape 6
Dans un bol ou une assiette creuse ajoutez les vermicelles de riz, les carottes râpées, le chou rouge émincé et la menthe puis arrosez généreusement de sauce. Mélangez. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron si vous le souhaitez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
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| Calories | 311 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 52 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade thaï" contient 311 Calories, 6 g de Matières grasses, 52 g de Glucides, 9 g de Protéines, 7 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
