Salade poulet, tomates & pois chiches

Étape 1

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates en petits dés.

Étape 3

Lavez puis coupez le concombre en petits cubes.

Étape 4

Coupez le poulet grillé en morceaux.

Étape 5

Dans une assiette creuse, servez la salade avec les morceaux de poulet, les tomates, les concombres, les pois chiches égouttés, les allumettes de jambon et le fromage râpé. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du vinaigre au choix, salez et poivrez. Mélangez et c'est prêt !