Salade fra√ģche aux petits pois

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Quand l'Ňďuf est coulant, c'est que la recette est r√©ussie !

Coline
Coline
812
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Très facile
Nutri-score AEco-score A
Mieux manger ūüėčThermomix

5 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

513 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Thermomix, Casserole

recette

√Čtape 1

Remplissez le Thermomix d'eau.

Petits pois (frais)

√Čtape 2

Placez les petits pois dans le Varoma. Placez l'ensemble Varoma sur le Thermomix et lancez la cuisson 10 min / Varoma / vitesse 1.

Ňíuf

√Čtape 3

En m√™me temps, dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les Ňďufs pendant 6 minutes. Plongez-les dans l'eau froide en fin de cuisson et √©calez-les.

Ail
Anchois

√Čtape 4

Préparez la vinaigrette : émincez l'ail finement (sans le germe), ajoutez-le dans un bol avec les anchois et 1 cu. à soupe d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et mélangez à l'aide d'une fourchette en écrasant bien les anchois.

Petits pois (frais)

√Čtape 5

Plongez les petits pois dans l'eau froide en fin de cuisson.

Petits pois (frais)
Salade (m√©lange m√Ęche-roquette)
Feta
Anchois
Ail

√Čtape 6

Dans un saladier, ajoutez : les petits pois égouttés, la salade, la feta émiettée grossièrement et la vinaigrette aux anchois. Salez, poivrez et mélangez.

Ňíuf

√Čtape 7

Servez dans des assiettes et ajoutez un Ňďuf coup√© en deux par assiette. C'est pr√™t !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories513 kcal
Matières grasses34 g
Glucides22 g
Protéines28 g
Fibres11 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade fra√ģche aux petits pois" contient 513 Calories, 34 g de Mati√®res grasses, 22 g de Glucides, 28 g de Prot√©ines, 11 g de Fibres.

Prix par portion

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‚ā¨Nos recettes √† -2 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨Nos recettes entre 2 ‚ā¨ et 4 ‚ā¨ par portion
‚ā¨‚ā¨‚ā¨Nos recettes √† +4 ‚ā¨ par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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