Salade de haricots verts, tomates & maquereaux
Déposez votre avis !C'est pas la fin des haricots !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts 7 à 8 minutes. En fin de cuisson, égouttez-les, puis plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
Étape 3
Si besoin, égouttez puis coupez les artichauts en quartiers.
Étape 4
Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : la moutarde, le vinaigre de cidre et une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Étape 5
Dans un saladier, ajoutez : les haricots verts, les maquereaux, les tomates cerises, les olives égouttées et les artichauts. Versez la vinaigrette par-dessus le tout et mélangez. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 302 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 18 g |
| Fibres | 11 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade de haricots verts, tomates & maquereaux" contient 302 Calories, 17 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 18 g de Protéines, 11 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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