Ramen au porc & lait de coco
43 avisUne délicieuse soupe aux saveurs japonaises, ça vous dit ?
Ingrédients
Ustensile
Casserole
recette
Étape 1
Dans une casserole ou une cocotte, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites revenir la chair à saucisse pendant 5 à 7 minutes à feu vif, en mélangeant pour détacher les morceaux.
Étape 2
En parallèle, faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Enlevez la coquille délicatement. Réservez.
Étape 3
Une fois la viande cuite, ajoutez le concentré de tomate, le lait de coco, les nouilles et 200 ml d'eau par personne. Mélangez bien, couvrez puis laissez mijoter 1 minute. Ajoutez ensuite le sachet d'assaisonnement et un peu de sel. Mélangez et laissez cuire encore 2 minutes.
Étape 4
Servez les nouilles dans un bol avec l'œuf mollet coupé en deux et quelques feuilles de coriandre, si vous en avez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 742 kcal |
| Matières grasses | 46 g |
| Glucides | 49 g |
| Protéines | 32 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Ramen au porc & lait de coco" contient 742 Calories, 46 g de Matières grasses, 49 g de Glucides, 32 g de Protéines, 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
