Bouillon de poulet façon Ramen
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Ingrédients
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Lavez, puis émincez les champignons finement.
Étape 2
Coupez le poulet en fines lamelles.
Étape 3
Émincez l'ail finement.
Étape 4
Dans une grande casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail émincé, le gingembre râpé et le poulet coupé en fines lamelles. Faites revenir 2 minutes.
Étape 5
Ajoutez 0,5L d'eau /personne dans la casserole, et portez à ébullition.
Étape 6
Ajoutez le bouillon de poulet et la pâte miso, poivrez (ne salez pas !). Mélangez. Ajoutez les nouilles et les champignons, faire cuire 10 min.
Étape 7
Servir le tout dans un bol, ajoutez de la coriandre si vous le souhaitez (ou si vous en avez). C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 349 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Glucides | 30 g |
| Protéines | 41 g |
| Fibres | 4 g |
En moyenne, une portion de la recette "Bouillon de poulet façon Ramen" contient 349 Calories, 8 g de Matières grasses, 30 g de Glucides, 41 g de Protéines, 4 g de Fibres.
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