Quiche courgettes & Chaussée aux moines
Soyez le premier à donner votre avisRien de tel qu'une quiche gourmande pour commencer la semaine !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte (le nôtre fait 25 cm de diamètre) et piquez-la avec une fourchette. Faites-la précuire 5 minutes à 180°C.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en cubes.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les courgettes et les herbes de Provence. Salez, poivrez et faites-les cuire 6 à 8 minutes. Réservez.
Étape 4
Préparez l'appareil à quiche. Dans un saladier, ajoutez : les œufs et la crème. Fouettez le tout énergiquement. Salez et poivrez.
Étape 5
Coupez le Chaussée aux moines en tranches, puis en deux.
Étape 6
Une fois la pâte précuite, sortez-la du four. Ajoutez les courgettes bien égouttées dans le fond, puis versez l'appareil à quiche par-dessus.
Étape 7
Disposez les tranches de Chaussée aux moines sur le dessus. Re-enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.
Étape 8
Une fois la quiche bien dorée et cuite, sortez le plat du four. Servez la quiche dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Pour réaliser votre propre pâte brisée, tapez “Pâte brisée maison" dans la barre de recherche de l’application !
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 380 kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| Glucides | 19 g |
| Protéines | 11 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Quiche courgettes & Chaussée aux moines" contient : 380 Calories ; 29 g de Matières grasses ; 19 g de Glucides ; 11 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
