Quiche brocoli saumon & chèvre

735 avis

La recette de Laura, la grande gagnante de notre premier jeu concours : une délicieuse quiche aux saveurs de la mer.

Victoire
Victoire
74.8k
Facile
Nutri-score CEco-score B

17 minutes

Préparation

35 minutes

Cuisson

355 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plat à tarte, Fouet, Casserole, Plaques de cuisson

recette

Pâte brisée

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte dans un plat à tarte et la faire précuire au four environ 5 à 7 minutes.

Brocoli (frais)

Étape 2

Pendant ce temps, lavez et coupez le brocoli en sommités.

Brocoli (frais)

Étape 3

Puis faites le cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Œuf
Lait
Crème fraîche

Étape 4

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et la crème, salez et poivrez.

Saumon (fumé)
Brocoli (frais)

Étape 5

Ajoutez les sommités de brocoli et le saumon coupés grossièrement sur la pâte brisée légèrement dorée.

Étape 6

Recouvrir de la préparation.

Chèvre frais

Étape 7

Ajoutez le chèvre émietté sur le dessus. Salez, poivrez.

Étape 8

Enfournez pour 20 à 25 minutes à 200°C. La tarte doit être bien dorée. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour réaliser votre propre pâte brisée, tapez “Pâte brisée maison" dans la barre de recherche de l’application !

- Domitille, Créatrice de recettes

Désactiver la veille

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories355 kcal
Matières grasses22 g
Glucides23 g
Protéines16 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quiche brocoli saumon & chèvre" contient 355 Calories, 22 g de Matières grasses, 23 g de Glucides, 16 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score CEco-score B

Nutri-score C

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
735 avis
Rédiger un avis

Chargement des commentaires...

Quiche brocoli saumon & chèvre