JOW - Recette : Quiche artichaut & parma

Quiche artichaut & parma

Une quiche pour un aller simple en Italie !

10 minutesPréparation
50 minutesCuisson
337 kcalPar portion
 
 

Ingrédients pour 1 quiche

recette

Pâte brisée

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Une fois le four chaud, faites pré-cuire votre pâte pendant 5 minutes.

Œuf
Lait
Crème liquide

Étape 2

Dans un récipient, ajoutez : les oeufs, le lait, la crème, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.

Pâte brisée

Étape 3

Une fois la pâte pré-cuite, sortez-la du four.

Artichaut (cœur)
Mozzarella (boule)
Jambon cru (Prosciutto)

Étape 4

Répartissez les artichauts dans le fond, déchirez la mozzarella et répartissez-la sur le dessus, ajoutez le jambon.

Étape 5

Versez l'appareil à quiche par dessus, salez et poivrez.

Étape 6

Enfournez votre quiche pendant 45 minutes à 180°C. Laissez reposer 10 minutes avant de déguster, c'est prêt ! À accompagner d'une salade verte.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories337 kcal
Matières grasses22 g
Glucides21 g
Protéines13 g
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