JOW - Recette : Poulet citron et olives - Thermomix

Poulet citron et olives

Thermomix

Un tajine en version express pour pouvoir en manger aussi souvent que possible !

6 minutesPréparation
30 minutesCuisson
579 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Oignon jaune
Gingembre (moulu)

Étape 1

Placez le gingembre et l'oignon dans le bol, hachez 5 sec / vitesse 5. Raclez les parois avec la spatule. Ajoutez un filet d'huile d’olive et laissez rissoler 5 min / 120°C / sens inverse / vitesse 1.

Poulet (cuisse)
Bouillon de volaille (cube)
Citron jaune
Olives vertes

Étape 2

Placez le fouet, puis ajoutez le poulet et 100g d'eau par personne, les olives, le bouillon cube, le zeste et le jus de citron dans le bol. Laissez cuire 25 min / 110°C / sens inverse / vitesse Mijotage.

Semoule

Étape 3

Versez la semoule dans un récipient, ajoutez un filet d'huile d'olive et versez la même quantité d'eau chaude que de semoule dans le récipient. Couvrez et laissez gonfler 10 minutes. Ajoutez une noisette de beurre et égrenez à l'aide d'une fourchette.

Étape 4

Servez la semoule avec le poulet. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories579 kcal
Matières grasses25 g
Glucides54 g
Protéines34 g

En moyenne, une portion de la recette "Poulet citron et olives" contient 579 Calories, 25 g de Matières grasses, 54 g de Glucides, 34 g de Protéines.

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